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| 082 |
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| 100 | _aQuiroga Tapias, Guillermo; Piñeros Gomez, Gregorio; Ortiz Peña, Ernesto Vladimir | ||
| 245 |
_aTecnología de Carnes y pescados: _bManual de prácticas para planta piloto carnes y pescados |
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| 250 | _aPrimera | ||
| 260 |
_aBogotá _bUNISUR _c1989 |
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| 300 | _a469 p. | ||
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